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食品穿“童装”,蒙你没商量

阅读量 2022-04-25 10:14 来源:​人民网评微信公号

“适合儿童口味”“专门为宝宝设计”……近年来,市场上涌现出一大批冠以“儿童”字样的食品,如儿童饼干、儿童酱油、儿童牛奶、儿童饮料等,吸引了很多家长的目光。但这些所谓“儿童食品”并非专为儿童设计,家长不宜盲目购买。

2021年9月,有媒体测评18款电商平台常见的儿童酱油后发现,其中5款钠含量超过了普通酱油,而部分儿童酱油的价格约是普通酱油价格的32倍。窥一斑而知全豹,“儿童食品”真的水很深。

拿儿童二字“镀金”,“儿童食品”其实是“概念食品”。早在“儿童食品”大行其道之前,就有不少产品以“帮助儿童健康成长”之名吸引了大众关注。上世纪八九十年代,某品牌儿童营养液凭借“喝了XXX,吃饭就是香”的广告语轻松走红市场,被理解为有营养价值的饮品。现如今,打着“健康绿色”“无添加剂”“助力成长”“营养”等各色招牌的“儿童食品”更是堂而皇之占据各卖场、平台的显眼位置,成为很多有娃家庭购物车里的“主菜”。

但事实上,目前我国仅有针对0-36个月婴幼儿的配方食品、辅食的食品安全标准,婴幼儿配方食品安全标准与欧盟标准基本保持一致。并没有针对3周岁以上儿童的相关食品标准,市售的“儿童食品”在成分上和成人食品基本上没有太大差异,通常只是把大包装换成精巧的小包装。很多家长之所以购买,主要就是信任包装上的“儿童”俩字。而业内专家则证实,我国没有设置专门的“儿童食品”分类,“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准,更像是一种营销手段。

商家为何热衷于炮制“儿童食品”概念?是因为普通食品一旦穿上“童装”,就意味着身价倍增。市场上的儿童食品虽然五花八门、各种各样,但基本有一个共同点,就是量都比较少,价格却很贵,仔细算算,相比同品牌的“成人份”往往贵出一大截。例如某品牌300g装的儿童水饺,有虾皇系列、虾仁胡萝卜和儿童馄饨三种不同包装,价格为19.9元至34.3元不等,而同品牌普通水饺1kg装的价格仅为12.9元。

“儿童食品”售价高,家长自然心知肚明。无非是本着“只要孩子吃得放心,我们的钱也花得开心、安心”的初衷,在自愿挨宰。可令人气愤的是,除了概念造假,“儿童食品”的质量也往往缺乏保障。

一些所谓的“儿童食品”,其成分不仅与普通食品没有区别,甚至可能为了造型可爱、颜色丰富、口感更好等原因损害儿童健康。以一款儿童奶酪棒为例,配料表显示,该奶酪棒含有卡拉胶、山梨酸、食用香精等食品添加剂;营养成分表显示,每100g中含有蛋白质、脂肪、维生素A以及较大量的钠含量。国家二级公共营养师夏群英向媒体表示,“过高的钠含量,可能会增加儿童血压的风险。”此外,一些调制乳品中含有过多的代糖、香精、色素等,会干扰孩子的味觉神经发育;山梨酸、柠檬酸等添加剂摄入过多,会影响钙的吸收等。

少年强则中国强,儿童食品安全关乎儿童健康和民族未来,岂能儿戏?

补齐儿童食品行业标准缺失短板,有关部门责无旁贷。在全生命周期中,儿童时期的饮食习惯、食育认知极为重要,将影响其一生的健康,向儿童提供的食品不管在安全还是营养上,都应该有更为严格的标准。为此,有关部门应尽快建立健全“儿童食品”标准体系,引导“儿童食品”产业在规范中发展,以生产和研发出更多适合儿童食用的安全、营养均衡的食品。

另一方面,戳破儿童食品售卖过程中的营销骗局,亟需加强源头监管。例如要求在真正适合儿童消费的食品或饮料上加上醒目标识,在产品外包装或说明中写清楚成分并标注配料表,明确标注食品营养成分和能量值等。

当然,消费者尤其是家长,在孩子饮食方面也要掌握基本的常识,进行正确的选择,不能过于迷信食品包装和商家宣传。如此多措并举、共同发力,才能切实守护好未成年人“舌尖上的安全”。



编辑:葛素文

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