电工手被压断认定工伤的流程如下：

1. 收集证据：需要收集与用人单位存在劳动关系的证明材料如劳动合同、工衣、工卡、工资条等。

2. 填写工伤认定申请表：在事故发生后由用人单位或受伤电工本人填写《工伤认定申请表》详细记录事故发生的时间、地点、起因以及伤害程度等基本情况。

3. 提交申请材料：将填写好的工伤认定申请表、医疗诊断证明、与用人单位的劳动关系证明等材料提交给所在地区的劳动保障行政部门。

4. 等待认定：劳动保障行政部门在收到申请材料后，会对情况实行审查，确认是不是属于工伤。

5. 劳动能力鉴定：一旦认定为工伤，伤者需实行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。

6. 赔偿与补偿：依照工伤认定结果和劳动能力鉴定等级伤者可须要用人单位或保险公司支付相应的医疗费、误工费、伤残补助金等赔偿。

7. 法律途径：倘使工伤认定申请被拒绝或赔偿协商不成，伤者可依法申请行政复议、提起行政诉讼或实劳动仲裁，以维护自身合法权益。