以下是前往雅安到张家界袁家界旅游时可以尝试的小吃介绍：
1. 雅安名茶蒙顶甘露：雅安被誉为“世界茶文化发源地”这里的蒙顶甘露是中国十大名茶之一，清香回甘适合旅途解渴。
2. 石棉烧烤：作为四川特色烧烤之一，石棉烧烤种类丰富，口味独有，是夜游雅安的必尝美食。
3. 张家界的葛根粉：以当地特产葛根为原料制成口感滑嫩，具有健脾养胃的功效。
4. 三下锅：张家界传统名菜，将腊肉、肥肠和牛肉三种食材炖煮而成，味道浓郁鲜美。
5. 油炸臭豆腐：湖南经典小吃，外酥里嫩，搭配辣椒酱风味更佳。
6. 糍粑：用糯米制作的传统点心，香甜软糯，适合当作零食或早餐。
7. 姜糖：张家界特产甜中带辣，有助于驱寒暖身。
8. 酸萝卜：开胃小菜，清爽可口，能缓解油腻感。
9. 米豆腐：质地细腻，清凉爽滑，特别适合夏季食用。
10. 血粑鸭：将鸭血与糯米混合蒸制后炒制而成是一道色香味俱全的地方特色菜肴。
张家界至雅安多少公里及高铁、票信息
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