长治这座位于山西省东南部的城市自古以来就是交通要道和兵家必争之地。而大理这座位于云南省的古城，则以秀美的风光和独有的民族风情闻名于世。从长治出发一路向南，走进大理，仿佛进入了一个美食的殿堂。本文将为您详细介绍长治出发至大理旅游的必尝特色小吃与美食攻略。
过桥米线是大理的传统特色小吃，以独到的吃法和鲜美的口味著称。米线细嫩汤汁鲜美，配料丰富包含鸡肉、猪肉、牛肉、豆腐、蔬菜等。来到大理，一定要品尝一碗正宗的过桥米线。
大理的烤鱼选用当地优质的淡水鱼，经过特殊的腌制和烤制工艺，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。烤鱼表面金黄酥脆可口，是游客们到大理必尝的美食。
乳扇是一种用牛奶制成的特色小吃形状类似扇子，口感类似奶酪。乳扇质地柔软，味道醇厚，是大理地区独到的美食。
苍山饭店位于大理古城中心，是一家历史悠久的老字号饭店。这里的菜肴以大理本地特色为主，味道鲜美分量十足。推荐菜品有：红烧肉、洱海鲈鱼、苍山豆腐等。
风花雪月餐厅位于大理古城人民路，是一家颇具特色的餐厅。这里的菜肴以云南特色为主环境优雅，服务周到。推荐菜品有：云南过桥米线、红烧肉、黑三剁等。
破酥粑粑是喜洲古镇的传统特色小吃，以面粉、鸡蛋、猪油等为主要原料，口感酥脆味道鲜美。破酥粑粑形状类似饺子，但皮薄馅多，是游客们来到喜洲古镇必尝的美食。
鸡豆花是喜洲古镇的一道特色甜品，以鸡豆、红糖、椰丝等为主要原料，口感绵软，味道甜美。鸡豆花形状类似豆花，但口感更为细腻，是喜洲古镇的特色美食。
喜洲古渡餐厅位于喜洲古镇古渡口，是一家以白族特色菜肴为主的餐厅。这里的菜肴味道鲜美，分量十足，环境优雅。推荐菜品有：白族三道茶、红烧肉、洱海鲈鱼等。
古渡咖啡馆位于喜洲古镇古渡口，是一家充满民国风情的咖啡馆。这里的咖啡浓郁香醇，甜品口感细腻，是游客们休闲放松的好去处。推荐饮品有：美式咖啡、卡布奇诺、拿铁等。
从长治出发，一路向南，走进大理，仿佛走进了一个美食的殿堂。在这里您可品尝到地道的过桥米线、烤鱼、乳扇等特色小吃，感受大理古城的特别魅力。同时喜洲古镇的美食也是不容错过的。在旅行中，品尝美食，享受美景，让您的旅程更加丰富多彩。
