通辽市的游客们当你们踏上云南这片神奇的土地探访美丽的香格里拉时，定会为这里的美食小吃所折服。香格里拉的美食，融合了藏、汉、彝等多种民族特色，风味独到，令人回味无穷。在这片高原秘境中，一场美食之旅正等待着你们。

一、藏式糌粑

藏式糌粑：高原特色美食

藏式糌粑是香格里拉更具特色的美食之一它是藏族人民的主食，以青稞面为主料，加入酥油、奶酪等食材，经过精心揉制而成。糌粑口感特别，既有面食的香醇，又有奶制品的浓郁。品尝藏式糌粑仿佛能感受到高原的阳光、雪山和草原的气息。

二、酥油茶

酥油茶：高原饮品之王

在香格里拉，酥油茶是当地人日常生活中不可或缺的饮品。它由酥油、茶叶、盐和水煮制而成，香气扑鼻，口感醇厚。酥油茶不仅能驱寒暖身，还能抗高原反应，是游客们来到香格里拉必尝的饮品。喝上一杯酥油茶，仿佛能感受到藏民的热情与豪爽。

三、烤全羊

烤全羊：草原美食盛宴

烤全羊是香格里拉的另一道特色美食。选用肉质鲜美的藏羊，经过独到的腌制工艺，再架上火烤制而成。烤全羊色泽金黄，香气四溢，肉质鲜嫩多汁。品尝烤全羊，仿佛能感受到草原的辽阔和牧民的生活气息。

四、酸奶

酸奶：醇厚口感，回味无穷

香格里拉的酸奶与内地酸奶有所不同，它采用传统的手工制作工艺，以鲜牛奶为原料，加入适量的糖和酸奶菌发酵而成。酸奶口感醇厚酸甜适中，既能解渴，又能开胃。品尝香格里拉的酸奶仿佛能感受到这里的纯净与自然。

五、青稞酒

青稞酒：高原美酒，醇厚醉人

青稞酒是香格里拉的一种传统饮品，以青稞为原料，经过发酵、蒸馏而成。青稞酒色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，具有较高的营养价值。在香格里拉品尝青稞酒已成为一种独到的风情。喝上一杯青稞酒仿佛能感受到高原的阳光和藏民的热情。

六、藏式酥饼

藏式酥饼：酥脆可口，民族特色鲜明

藏式酥饼是香格里拉的另一种特色小吃，以面粉、酥油、糖等为原料，经过精心制作而成。酥饼色泽金黄，酥脆可口，香气四溢。品尝藏式酥饼，仿佛能感受到藏民族的风情与习俗。

七、高原松茸

高原松茸：珍馐美味营养丰富

高原松茸是香格里拉的一种珍稀食材生长在海拔3000米以上的高原森林中。松茸口感鲜美营养丰富，具有很高的药用价值。在香格里拉，品尝高原松茸，仿佛能感受到大自然的馈赠。

八、藏式土豆烧

藏式土豆烧：家常美食，别具风味

藏式土豆烧是香格里拉的一种家常美食，以土豆、酥油、牛羊肉等为原料，经过独有的烹饪工艺制成。土豆烧色泽诱人口感鲜美，营养丰富。品尝藏式土豆烧，仿佛能感受到藏民的热情与好客。

在这片美丽的香格里拉美食小吃巡礼让游客们流连忘返。不妨在旅程中，逐一品尝这些独具特色的美食，感受高原的魅力。