1. 鸡豆凉粉:这是丽江的传统小吃用鸡豌豆制作而成口感细腻滑嫩清凉爽口一般搭配辣椒油、醋等调料食用。
2. 纳西烤鱼:选用当地新鲜的江鱼配以独有的香料腌制后炭火烤制,外皮酥脆,肉质鲜嫩,带有浓郁的香辣味。
3. 丽江粑粑:一种传统的糯米制品,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,可以加入红糖或咸菜等多种馅料。
4. 酥油茶:虽然不是传统意义上的“小吃”,但却是丽江必不可少的饮品,由茶叶、酥油、牛奶和盐混合打制而成,味道特别且能提供能量。
5. 野生菌火锅:利用丽江丰富的野生菌资源制作的火锅,汤底鲜美,菌类种类繁多营养丰富。
6. 酸菜鱼:以酸菜和鱼片为主料炖煮而成,酸辣可口,是当地人喜爱的一道家常菜。
7. 腊排骨:将猪排骨腌制风干制成,炖煮后肉质紧实风味浓郁,常用于火锅或单独烹调。
8. 米灌肠:用糯米、猪血等原料灌入猪肠中蒸熟,切片后煎至微焦,外皮香脆,内里软糯。
9. 油炸洋芋:即炸土豆,切成小块后炸至金黄,撒上辣椒粉、花椒粉等调料,简单却美味。
10. 三文鱼刺身:丽江周边的玉龙雪山地区盛产优质三文鱼,新鲜的鱼肉切片后蘸酱油芥末食用,口感鲜美。
全方位元旦丽江旅游指南:行程规划、热门景点、美食住宿一站式攻略
全方位元旦丽江旅游指南:行程规划、热门景点、美食住宿一站式攻略 引语: 元旦佳节你是不是正在寻找一个既可以放松身心又能感受浓厚节日氛围的地方?丽江这座充满浪漫与神秘色彩的小城无疑是你的绝佳选择。本文将为你提供一份详尽的元旦丽江旅游指南,从行程规划到热门景点,再到美食住宿,让你在丽江度过一个难忘的元旦假期。 一、行程规划 丽江的旅游资源丰富,为了让你在有限的时间内尽享美景,以下是一份推荐的行程规划: 之一天:丽江古城、四方街 第二天:玉龙雪山、蓝月谷 第三天:束河古镇、黑龙潭 第四天:泸沽湖、摩梭人家