1. 梅州出发前的小吃：在梅州你可先品尝当地的腌面和鸭颈。腌面是用碱水面配以猪油、酱油和蒜蓉制成的口感劲道爽滑；鸭颈则是香辣适中非常开胃。

2. 云南过桥米线：到了云南香格里拉的过桥米线不可错过。汤底用鸡骨、猪骨长时间熬制鲜美浓郁搭配生肉片、蔬菜等食材，营养丰富。

3. 酥油茶：香格里拉的传统饮品，由酥油、茶叶、盐和牛奶混合而成，味道独有，能迅速补充能量。

4. 糌粑：藏族人的主食之一，用青稞粉和酥油茶搅拌成团，方便携带且易于消化。

5. 牦牛肉干：选用当地优质牦牛肉制作，肉质紧实有嚼劲，风味独有。

6. 松茸炖鸡：新鲜的松茸与土鸡一起炖煮，香气扑鼻，滋补养生。

7. 藏式包子：皮薄馅多，内含羊肉或牛肉，口味醇厚。

8. 野生菌火锅：香格里拉盛产各种野生菌类，火锅形式更能凸显其鲜美滋味。

9. 青稞饼：外皮金黄酥脆，内里柔软香甜，是藏区常见的点心。

10. 酥油花：虽然名为“花”，但其实是用酥油捏制的艺术品，象征吉祥如意。

梅州香格里拉风景区：探索自然奇观与客家文化之美

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