1. 鄂州至云南洱海的旅行除了欣赏美景外品尝当地特色小吃也是必不可少的一部分。以下是几种不容错过的云南洱海美食：
2. 乳扇：这是一种用牛奶制成的干酪食品口感独到，既可生吃也可油炸，是云南大理地区的传统小吃。
3. 砂锅鱼：以洱海里的鲜鱼为主料，搭配豆腐、火腿等食材，放入砂锅中慢炖，味道鲜美，营养丰富。
4. 白族三道茶：由苦茶、甜茶和回味茶组成，寓意人生百味是白族人民待客的传统饮品。
5. 酸辣鱼：选用洱海新鲜小鱼，配以酸菜、辣椒等调料烹制而成酸辣适中开胃可口。
6. 豆腐脑：细腻嫩滑的豆腐脑配上特制酱汁，是洱海边上常见的早餐选择。
7. 洱海虾饼：将洱海的小虾裹上面糊煎炸至金黄酥脆，外皮香脆内里鲜嫩。
8. 饵丝：将米浆蒸熟后切成细丝，搭配各种汤料或酱料食用，是云南地区非常受欢迎的一种小吃。
9. 洱海烤鱼：选取洱海中生长的鲜鱼，用炭火慢慢烤制，再撒上各种香料，肉质鲜美，香气扑鼻。
10. 野生菌火锅：云南高原气候适宜多种野生菌生长，用这些新鲜采摘的菌类制作的火锅，不仅味道鲜美还具有很高的营养价值。
鄂州风情游：热门景点与必去打卡地攻略指南
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