以下是新余游客前往云南泸沽湖旅游时可以尝试的小吃介绍：
1. 摩梭烤鱼：选用泸沽湖中新鲜的鱼，用当地特制调料腌制后炭火烤制，外皮酥脆、肉质鲜嫩带有独到的烟熏香气。
2. 猪膘肉：摩梭人家传统美食，将猪肉腌制风干制成，质地紧实味道浓郁，是当地特色宴席上的要紧菜肴。
3. 苏里玛酒：摩梭人自制的青稞酒，色泽金黄，口感甘甜微酸，具有一定的营养价值，适合搭配各类菜肴饮用。
4. 丽江粑粑：一种用糯米粉制作的小吃，内含红豆沙或芝麻馅，外层撒满花生碎和糖粉香甜软糯。
5. 酸菜鱼：以泸沽湖鱼为主料，加入酸菜炖煮而成，汤汁酸辣开胃，鱼肉滑嫩可口。
6. 竹筒饭：将米饭与腊肉、青豆等食材放入竹筒中蒸煮，米饭吸收了竹子的清香风味独有。
7. 摩梭火锅：采用当地特色的土鸡、山药、菌菇等食材，搭配秘制酱料，营养丰富且风味十足。
8. 酥油茶：由茶叶、酥油、牛奶和盐混合搅拌而成，既能解渴又能提供能量，是高原地区的必备饮品。
9. 松茸炖鸡：选用新鲜松茸与土鸡慢火炖煮汤汁清澈鲜美，鸡肉滑嫩入味。
10. 纳西凉粉：以豌豆淀粉制成口感爽滑筋道，佐以辣椒油、醋、蒜泥等调料清凉解暑。
这些地道的小吃不仅能让游客品尝到当地的风味，还能深入熟悉摩梭文化和纳西族风情。
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