广元到云南香格里拉旅游小吃攻略：深度游指南与特色美食推荐

导语：

广元出发一路途经成都、雅安、大理最终抵达神秘的云南丽江这一路上的风景美不胜收美食更是让人垂涎欲滴。在这篇深度游指南中咱们将为您详细介绍云南香格里拉的特色美食带您领略彩的独有魅力。

一、广元出发一路美食相伴

1. 成都美食

成都作为四川省的省会美食自然不在话下。出发前您可品尝一下成都的地道小吃如麻辣烫、串串香、龙抄手等。

2. 雅安美食

雅安位于四川盆地西缘是川藏线上的关键城市。这里的美食以辣味为主，如雅安泡菜、豆腐脑、酸辣粉等。

3. 大理美食

大理古城是云南省著名的旅游胜地，这里的美食也颇具特色。白族三道茶、洱海鱼、鸡豆花等都是不容错过的美食。

二、抵达香格里拉，开启美食之旅

1. 过桥米线

过桥米线是云南的传统名菜，以其独到的烹饪方法和鲜美的口感而闻名。米线细腻柔滑，搭配各种肉类、蔬菜、豆腐等食材，味道鲜美。

2. 香格里拉炖鸡

香格里拉炖鸡选用当地散养土鸡，肉质鲜嫩，搭配特别的调料，炖制出的鸡肉香气四溢，令人回味无穷。

3. 青稞酒

青稞酒是香格里拉地区特有的酒类，以青稞为原料，经过发酵、蒸馏而成。酒精度数适中，口感醇厚，是来到香格里拉必尝的美酒。

4. 羊肉火锅

香格里拉的羊肉火锅选用高原羊肉，肉质鲜美，搭配当地的蘑菇、豆腐等食材，火锅味道浓郁，令人陶醉。

5. 酸奶

香格里拉的酸奶口感醇厚，味道酸甜适中，是当地的特色食品。酸奶不仅可解腻，还能帮助消化，是美食爱好者们的更爱。

三、香格里拉美食地图

1. 香格里拉古城

香格里拉古城内有许多特色餐厅，提供各种云南、四川、藏式美食。在这里，您可品尝到正宗的香格里拉炖鸡、羊肉火锅等美食。

2. 独克宗古城

独克宗古城是香格里拉的核心区域这里的餐饮业非常发达。在古城内，您可找到各种美食，如青稞酒、酸奶、过桥米线等。

3. 建塘镇

建塘镇是香格里拉县的政治、经济中心，这里的美食也非常丰富。在镇上的餐馆，您可品尝到各种藏式、云南、四川美食。

四、美食背后的故事

1. 过桥米线的传说

过桥米线的发明有一个美丽的传说。相传古时有一位秀才为了备考，长期居住在湖心岛上。他的妻子每天都要过桥送饭，但饭菜送到岛上时已经冷掉。有一天她灵机一动，将热汤和食材分别装在不同的容器里，过桥时将它们混合，这样饭菜就始终保持热乎。后来，这类独到的烹饪方法便流传开来，成为了云南的传统美食。

2. 香格里拉炖鸡的由来

香格里拉炖鸡的由来与当地的气候有关。香格里拉地处高原，气候寒冷，当地居民为了抵御寒冷，便将鸡肉与各种药材炖煮，既能保暖又能滋补身体。这道菜逐渐成为了香格里拉地区的特色美食。

广元到云南香格里拉的美食之旅，将带您领略彩的美食魅力。在这里，您可品尝到各种独到的美食，感受地域文化的差异。愿您在这次旅行中，既能欣赏到美丽的风景，又能品尝到美味的食物，留下难忘的回忆。