健康低卡芋泥奶酪馅做法
引言
在这个快节奏的社会中咱们常常忽略了对健康的关注。尤其是在美食面前咱们总是无法抵挡那些高热量、高脂肪的诱惑。随着人们对健康饮食意识的增进越来越多的人开始寻求低卡又美味的食物。芋泥奶酪作为一种既营养又低卡的食品成为了很多人的首选。芋头富含膳食纤维可以帮助消化同时还能减低胆固醇;而奶酪则含有丰富的蛋白质和钙质有助于增强免疫力和骨骼健康。今天我们就来一起探索怎样制作一份健康低卡的芋泥奶酪馅让这份美味在满足味蕾的同时也照顾到我们的健康。
健康低卡芋泥奶酪馅做法
材料准备:
- 芋头:200克
- 低脂牛奶:100毫升
- 低脂奶酪:100克
- 蜂蜜:适量(约1汤匙)
- 柠檬汁:少许
- 玉米淀粉:1汤匙
- 清水:适量
制作步骤:
1. 芋头解决:将芋头洗净去皮,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟大约需要15分钟。
2. 混合材料:将蒸好的芋头用叉子压成泥状,然后加入低脂牛奶、低脂奶酪和蜂蜜,搅拌均匀。
3. 勾芡:在另一个碗里,将玉米淀粉与少量清水混合均匀,倒入芋泥中,再次搅拌至完全融合。
4. 加热煮制:将混合好的芋泥放入锅中,用中小火加热,并不断搅拌,直到芋泥变得浓稠。
5. 调味:最后加入几滴柠檬汁,增加风味,即可关火,冷却备用。
小贴士:
- 选择低脂牛奶和低脂奶酪可大大减少热量摄入。
- 调整蜂蜜的量,以适应个人口味和需求。
芋泥奶酪做法大全
芋泥奶酪面包
材料:全麦面粉、芋头、低脂奶酪、酵母、糖、盐、橄榄油。
做法:
1. 将芋头蒸熟,制成泥状。
2. 将全麦面粉、酵母、糖、盐混合均匀,加入适量温水揉成面团。
3. 面团发酵后,擀成圆形饼状,铺上芋泥和低脂奶酪。
4. 卷起后放入烤盘,二次发酵后烤制即可。
芋泥奶酪包做法
材料:中筋面粉、芋头、低脂奶酪、糖、酵母、水。
做法:
1. 蒸熟芋头捣成泥。
2. 将面粉、糖、酵母和水混合揉成面团。
3. 发酵后,分割成小块,包裹芋泥和低脂奶酪,再次发酵后烘烤。
芋泥奶酪月饼好吃吗
材料:芋头、低脂奶酪、糯米粉、低筋面粉。
做法:
1. 蒸熟芋头,制成泥。
2. 低筋面粉和糯米粉混合,加入适量水揉成面团。
3. 分割面团,包裹芋泥和低脂奶酪,用模具压制成型。
4. 烤箱预热后,放入烤制即可。
芋泥奶酪蛋糕味道怎么样
材料:芋头、低脂奶酪、鸡蛋、低筋面粉、糖、黄油。
做法:
1. 蒸熟芋头,制成泥。
2. 低筋面粉和鸡蛋混合,加入芋泥和低脂奶酪搅拌均匀。
3. 黄油融化后,加入糖搅拌均匀,倒入混合好的芋泥糊中。
4. 倒入烤盘,烤箱预热后烤制即可。
通过上述介绍,我们能够看到,芋泥奶酪不仅是一种美味的食品,也是一种健康的选择。无论是做面包、包、月饼还是蛋糕,都能让我们享受到芋泥奶酪带来的独到口感和丰富营养。期望这些食谱能帮助大家在享受美食的同时也能保持健康的生活形式。
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