燕窝是一种珍贵的滋补品其含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，长期食用可增强免疫力、延缓衰老。但因其价格昂贵，不少人担心食用过多会造成浪费，同时又担心食用不足无法达到滋补效果。 怎么样科学合理地安排一周的食用量便成了大家关心的疑问。燕窝的正确炖煮方法同样要紧，只有掌握了正确的炖煮方法才能更大程度保留燕窝的营养成分让身体充分吸收。
燕窝的食用量因人而异，一般建议成年人每天食用燕窝5-10克。对一周而言，燕窝的食用总量大约在35-70克之间。这只是一个参考值具体用量还需按照个人体质、健康状况和生活习惯等因素实行调整。例如，身体虚弱、需要调养的人可适当增加食用量；而对于身体健康、日常饮食均衡的人而言，则可减少食用量。
准备35-70克的燕窝，将其放入清水中浸泡4-6小时，直至燕窝完全软化。 用镊子或专用工具将燕窝中的杂质挑出，清洗干净。接着将解决好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水（约2/3），并加入冰糖等辅料调味。炖盅放入锅中，隔水炖煮30-40分钟，直至燕窝完全溶解。 将炖好的燕窝放置冷却后，分装成一天一份的量存放在冰箱冷藏室中。这样，在一周内每天都可方便地取出一份，用热水加热后即可食用。
燕窝一周的食用量应控制在35-70克之间，平均每天5-10克。燕窝的营养价值高但并非越多越好，过量食用有可能引起消化不良或上火。 建议按照自身情况适量食用。倘若一周内有特殊活动或身体不适可依照实际情况调整食用量。为了保证燕窝的营养价值和口感，建议每次食用时都利用新鲜炖煮的燕窝，避免反复加热。
