在湘桂交界处有一片古老而神秘的土地——永州江华。这里不仅是瑶族的主要聚居地之一也是文化与自然景观的宝库。江华瑶族自治县拥有丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴是探寻中华文明多样性的关键窗口。走进江华仿佛进入了一部活生生的历史长卷让人感受到不同民族交融共生的和谐之美。这里有古老的瑶族传统建筑、独有的民俗风情、丰富多彩的文化活动以及令人叹为观止的自然风光。从瑶族盘王节到香火龙舞从白水洞瀑布到涔天河水库每一个角落都散发着迷人的魅力。在这里你可以体验到原汁原味的瑶族生活品尝地道的瑶族美食欣赏精美的瑶族工艺品感受那份淳朴而又浓郁的民族风情。
江华瑶族自治县的特色美食深受游客喜爱。其中，更具代表性的当属“瑶家酸鱼”。这道菜以新鲜的鲤鱼为主料，用瑶族特有的腌制方法，使其肉质鲜嫩、酸辣适中。另一道特色菜肴是“油茶”，这是瑶族人日常生活中不可或缺的一部分。油茶由茶叶、花生、芝麻等食材混合炒制而成，冲泡时加入热水，香气四溢，既可作为饮料，也可搭配各种小吃食用。“瑶山豆腐”也是一道不可错过的美食。它选用当地优质黄豆制成，口感细腻滑嫩，配上自制酱料，风味独到。这些特色美食不仅体现了瑶族对食物的特别解决方法，更是江华地区饮食文化的生动展现。
江华瑶族自治县的特产丰富多样，其中最著名的当属瑶族银饰。瑶族银饰以其精湛的工艺和独到的造型闻名遐迩。瑶族妇女佩戴的银头饰、项圈、手镯、脚链等，不仅美观大方，还蕴含着浓厚的文化内涵。每一件银饰都承载着瑶族对美好生活的向往和祈愿。除了银饰外，江华的“野生灵芝”也是不可多得的天然保健品。这些灵芝生长于深山老林之中，吸收了天地精华，具有极高的药用价值。江华还有“江华苦茶”其特别的种植环境造就了与众不同的口感。这类茶色泽翠绿，香气清高，味道甘醇，深受品茗爱好者的青睐。
永州江华的旅游景点众多，其中最著名的当属涔天河水库。这里湖光山色，美不胜收，是休闲度假的好去处。你可以乘坐游船穿梭于碧波之上也可沿着湖边漫步，享受宁静的自然风光。另一个必去之处是白水洞风景区。景区内瀑布飞流直下，山清水秀，景色宜人。沿着山路拾级而上，能够观赏到大小瀑布十余处，每一处都有其独到的韵味。你还能够参观瑶族博物馆，熟悉瑶族的历史文化和民俗风情。馆内展示了大量的历史文物和民俗物品如瑶族服饰、乐器、生活用品等让你全方位地感受瑶族文化的魅力。除了这些自然景观，江华还保留了许多古老的瑶族村落，如大圩古街、河路口镇等。在这里，你可近距离接触瑶族人家，理解他们的日常生活，品尝地道的瑶族美食，购买部分特色手工艺品，体验一次原汁原味的瑶族之旅。
永州江华的自然风光与人文景观交相辉映为游客提供了丰富多彩的旅游体验。首先不得不提的是涔天河湿地公园，这里是江华更大的湖泊，总面积超过200平方公里。湖泊四周群山环抱，水质清澈见底，生态环境优越。在这里，你能够乘船游览湖面，欣赏两岸的青山绿水；也能够在湖畔野餐、垂钓，享受悠闲的时光。白水洞风景区是江华的一大亮点。该景区位于县城西南约30公里处，因洞内有多个瀑布而得名。白水洞风景区不仅拥有壮观的瀑布群，还有形态各异的钟乳石和地下暗河。游客能够沿着栈道深入洞穴内部，近距离观察这些奇形怪状的岩石，感受大自然的鬼斧神工。江华还有许多历史文化遗址，如舜帝陵和瑶族博物馆。舜帝陵是为纪念中华民族始祖之一舜帝而建，陵墓规模宏大，气势磅礴。每年清明节期间，都会举行盛大的祭祀活动，吸引大量游客前来瞻仰。而瑶族博物馆则收藏了大量的瑶族文物，如服饰、乐器、生活用品等，展示了瑶族悠久的历史文化和独到的生活习俗。
