在新昌想要品尝到地道的本地美食无论是传统的风味还是创新的佳肴都有不少值得一试的好去处。以下是几家具有代表性的特色餐厅,不仅菜品独具匠心,而且口味绝佳,绝对会让你流连忘返。
云香轩是新昌当地的一家老字号美食聚集地,以其自制菜肴闻名遐迩。这里经营多年,不仅有新昌特色的鸡肉火锅、鸭肉火锅,还有许多其他地道美味。值得一提的是,这里的鸡肉火锅和鸭肉火锅都是用自家秘制调料烹制而成,汤底浓郁,肉质鲜嫩,令人回味无穷。11点到时姐妹饭店开饭,每桌仅需10元,性价比极高,吸引了众多食客前来品尝。据说,这里的生意非常好几乎天天爆满。小周周的老妈每次都会点上几道新昌的特色菜,如红烧鱼头、油焖笋等,这些菜肴不仅口感丰富,而且色香味俱全让人赞不绝口。
元岙人家土菜馆是新昌人平时邀请聚餐会的老字号菜馆,这里的麦糖饼和煎手工芋饺非常受欢迎。麦糖饼外皮酥脆,内馅甜而不腻,每一口都能感受到满满的幸福感;而煎手工芋饺则是将芋泥包裹在薄饼中再经过精心煎制,口感软糯,香气扑鼻。除了这两道招牌菜,这里的锅拉头也是一绝。锅拉头是一种类似煎饼的美食,外层酥脆,内里柔软,搭配特制酱料别有一番风味。元岙人家土菜馆位于新昌县城区五星街道文昌路126号,交通便利,环境舒适,是家庭聚会或朋友聚餐的理想选择。
徐记肉粽店是一家以肉粽为主打的小店位于新昌县城区五星街道文昌路126号。这里的粽子Q弹爽口,口感极佳,而且价格公道。除了肉粽,店家还提供部分早点、饮料等小吃,满足不同顾客的需求。店内的肉粽选用优质糯米和新鲜猪肉,经过长时间的腌制和蒸煮,使得每一粒米都充分吸收了肉汁的精华,吃起来既香又糯,令人回味无穷。店家还会依照季节变化推出不同的特色小吃,如春卷、炸年糕等,让顾客在品尝传统美食的同时也能体验到季节的变化。
新昌新昌粗菜馆是新昌的一家知名餐馆,其特色在于提供各种地方特色美食。这家餐馆由社区收集并整理了大量游客的真实评价和反馈,为游客提供了详尽的介绍和指南。新昌新昌粗菜馆以其丰富的菜单和独到的烹饪技艺赢得了广大食客的喜爱。无论是传统的家乡菜还是创新的现代料理,这里都能找到满足你味蕾需求的美食。其中更受欢迎的当属新昌特色菜——红烧肉和清炖鱼头。红烧肉色泽诱人,肥而不腻入口即化;清炖鱼头则以鲜美的鱼肉和浓郁的汤汁著称,每一口都是满满的幸福感。这里的蔬菜也非常新鲜,如蒜蓉西兰花、清炒时蔬等清淡可口,营养丰富。
新昌不仅有几家知名的老字号餐馆,还有一条充满活力的小吃街汇集了各种特色小吃。这条小吃街位于新昌市地带,距离上述几家餐馆不远步行即可到达。在这里,你可以品尝到各种传统小吃,如新昌豆腐脑、炒米粉、糖醋排骨等。这些小吃不仅味道正宗而且价格实惠,非常适合游客和当地人一起享受美食的乐趣。其中,新昌豆腐脑以其细腻滑嫩的口感和丰富的配料而受到大家的喜爱;炒米粉则以劲道的米粉和香辣的调味料著称,每一口都是满满的幸福感。糖醋排骨则是将排骨裹上一层薄薄的淀粉,再经过高温油炸,最后淋上酸甜适中的糖醋汁,外酥里嫩,十分美味。
新昌的美食文化丰富多彩,无论是传统的特色菜肴,还是创新的现代料理,都能在这里找到。从云香轩的自制火锅,到元岙人家土菜馆的地道风味,再到徐记肉粽店的Q弹肉粽,以及新昌新昌粗菜馆的特色美食,每一处都有其独到的魅力。倘若你来到新昌不妨多尝试几家餐厅相信你会对这里的美食留下深刻的印象。