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随着生活节奏的加快人们对健康和美容的关注度越来越高。今天,我要向大家介绍一款既美味又营养的养生粥品——南瓜燕窝粥。这款粥品融合了燕窝、南瓜、大米等多种食材的营养,具有滋补养颜、易于消化吸收的特点特别适合老人、小孩以及爱美人士食用。
1. 主料:燕窝1盏,南瓜1个,大米适量。
2. 辅料:酸奶1瓶,纯净水1瓶,桂花适量,红枣适量,冰糖适量。
1. 泡发燕窝:取燕窝1盏放入纯净水中泡发4个小时,期间换水2-3次,以去除杂质。
2. 准备南瓜:买一个板栗南瓜,一家五口的话,一次用半个南瓜的量。将南瓜去皮切块,蒸熟,大约15分钟。
3. 熬制大米粥:将大米和清水放入锅中,煮至大米开花。这个过程大约需要30分钟。
4. 加入南瓜和燕窝:将蒸熟的南瓜切成小块,放入锅中,同时加入泡发好的燕窝。
5. 调味出锅:煮至南瓜熟透,燕窝软糯,加入适量的冰糖调味,煮至冰糖溶化即可出锅。
6. 装饰:撒上适量的桂花增加粥品的香气。
1. 制作羹汁:将泡发好的燕窝、红枣和冰糖放入锅中,加入适量的水,炖煮成羹汁。
2. 勾芡:将水淀粉勾芡,使羹汁浓稠。
3. 加入南瓜:将炖煮好的南瓜块加入羹汁中,搅拌均匀。
4. 可依照个人口味加入适量的酸奶,增加粥品的口感。
1. 燕窝:燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素具有滋补养颜、增强免疫力等功效。
2. 南瓜:南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素A、B族维生素、矿物质等营养成分具有抗氧化、保护视力、促进消化等作用。
3. 大米:大米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,具有补充能量、加强饱腹感等作用。
1. 老人:南瓜燕窝粥质地柔软细腻,容易消化吸收,适合老人食用。
2. 小孩:南瓜燕窝粥含有丰富的营养成分有助于小孩的成长发育。
3. 爱美人士:南瓜燕窝粥具有滋补养颜的作用,适合爱美人士食用。
4. 各个年龄段的人群:南瓜燕窝粥温和滋补,适合各个年龄段的人群享用。
南瓜燕窝粥是一款简单易学、滋补养颜的养生粥品。它融合了燕窝、南瓜、大米等多种食材的营养,既美味又健康。老人、小孩、爱美人士等各个年龄段的人群都可食用。期望大家喜欢这款粥品让咱们的生活更加美好!