以下是关于燕窝用隔水炖盅炖煮时间的详细介绍：
1. 泡发燕窝：将干燕窝用纯净水浸泡3-4小时，期间更换1-2次水以充分去除杂质。
2. 炖煮时间：
- 普通燕窝：将泡发好的燕窝撕成条状，放入炖盅中，加入适量纯净水，水位刚好没过燕窝。 将炖盅放入已加入适量水的锅中，隔水炖煮。一般情况下，炖煮时间为20-30分钟，具体时间可按照燕窝的种类和个人口味适当调整。
- 燕角：由于燕角较难泡发和吸收膨胀，炖煮时间需要稍长，大约为30-40分钟。
- 观察燕窝状态：在炖煮期间，应适时打开炖盅盖，观察燕窝的熟度确信燕窝炖煮至透明且富有弹性，但不过度软烂。
3. 温度控制：隔水炖煮的温度应控制在100度以下以避免燕窝中的营养成分流失。
4. 炖煮后的解决：炖煮完成后，可按照个人口味加入适量的冰糖、枸杞、红枣等辅料，搅拌均匀后即可食用。假如一次未能吃完，可将剩余的燕窝分装在小碗中放入冰箱冷藏保存，下次食用时加热即可。
燕窝用隔水炖盅炖煮的更佳时间为20-40分钟具体时间应按照燕窝的种类和个人口感需求实行调整。
隔水炖燕窝一般需要多长时间
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