要将生的燕窝快速弄碎可以遵循以下步骤：
1. 浸泡软化：将干燕窝放入温水中浸泡约30分钟使其充分吸水软化。这样燕窝的质地会变得更加柔韧更容易实施下一步的操作。
2. 采用工具：准备一把小镊子或专用的燕窝撕膜工具。用镊子轻轻插入燕窝膜与燕窝之间的空隙，向外拉将膜撕开。
3. 顺着纹理撕：燕窝的纹理清晰可见，顺着纹理撕开，可以保持燕窝的完整性，并且更容易弄碎。
4. 手撕或剪碎：
- 用手顺着燕窝的纹理，轻轻将其撕成小片。
- 若是需要更快速的弄碎，能够采用剪刀将燕窝剪成小片，这样效率更高。
5. 检查和重复：在撕开的期间，检查是不是有未完全软化的部分，要是有再次浸泡至软化后再实施撕碎。
6. 清洁和过滤：撕碎后的燕窝可能仍含有部分杂质或细毛，利用细网筛或滤勺实施过滤，确信燕窝的清洁度。
通过以上步骤，可快速有效地将生燕窝弄碎，为炖煮做好准备。
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