以下是燕窝碎去毛的小技巧：
1. 温水浸泡：将燕窝碎放入温水中浸泡约20分钟，使其软化。
2. 挑拣杂质：用镊子或手指仔细挑出明显的羽毛和杂质。
3. 纱布过滤：将泡好的燕窝放入细密的纱布中，轻轻挤压让杂质随水流排出。
4. 流动水冲洗：用流动的清水反复冲洗，保证彻底清洁。
5. 冰糖水测试：倒入少量冰糖水，静置几分钟后杂质会浮于表面，便于清理。
6. 重复检查：最后再次用放大镜检查，保障未有遗漏的细小杂质。
这些步骤能有效去除燕窝碎中的毛发和杂质保证食用安全。
燕窝碎怎么处理比较干净又好炖煮
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燕窝高效去杂：掌握技巧，轻松挑出干净纯净燕窝
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