以下是制作西米燕窝南瓜粥的步骤：
1. 准备材料：将南瓜去皮切块准备好西米和冰糖。
2. 煮南瓜：将南瓜块放入锅中加水煮熟，直至软烂。
3. 煮西米：另起一锅水烧开加入西米煮至透明状捞出备用。
4. 熬制粥底：用煮南瓜的水加入适量清水，煮沸后加入冰糖搅拌至融化。
5. 混合食材：将煮好的南瓜捣成泥，倒入粥中搅拌均匀。
6. 加入西米：将煮好的西米加入粥中，继续小火煮5分钟。
7. 最后点缀：按照个人喜好加入适量燕窝，稍微加热即可。
这样一碗香甜滑嫩的西米燕窝南瓜粥就做好了。
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