1. 广州产的燕窝以其优质的原材料和精细的加工工艺闻名。
2. 挑选时首先要看燕窝的颜色，优质燕窝常常呈自然的米白色或淡黄色。
3. 其次观察燕窝的纹理，纹理细腻且均匀的燕窝品质更佳。
4. 留意燕窝是不是有杂质，纯天然无添加的燕窝杂质较少。
5. 闻气味，优质的燕窝应有淡淡的蛋清香味，无刺鼻异味。
6. 质地要干爽，用手轻掰不易断裂的燕窝水分适中。
7. 选择也很关键，优先选择口碑好、信誉高的。
8. 最后可询问商家是不是提供溯源服务保证燕窝来源可靠。
9. 依照需求选择不同种类的燕窝，如盏状燕窝适合炖煮，燕碎则更适合煲汤。
10. 综合考虑价格与品质理性选购。
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