在利用老式养生壶炖燕窝时可遵循以下步骤：
1. 准备材料：选择优质的干燕窝，提前用纯净水泡发4-6小时，直至燕窝充分膨胀。
2. 清洗燕窝：将泡发好的燕窝用清水冲洗干净，去除杂质和细毛。
3. 放置燕窝：将清洗干净的燕窝放入养生壶的内胆中。
4. 添加水分：在养生壶中加入适量的纯净水水量以刚好没过燕窝为宜。
5. 选择模式：按照养生壶的操作说明，选择“炖煮”或“慢炖”模式。
6. 设置时间：调整炖煮时间，一般设置为20-30分钟具体时间可依据燕窝的量和期望的口感实行调整。
7. 炖煮过程：等待养生壶完成炖煮程序，期间保持中小火，避免燕窝过度沸腾。
8. 加入调味：炖煮完成后依据个人口味加入适量的冰糖、枸杞、红枣等调味料。
9. 搅拌均匀：轻轻搅拌均匀让调味料充分融入燕窝中。
10. 静置保温：如需保持温度，可让燕窝在养生壶中静置一段时间，但关注不要过长时间，以免作用口感和营养。
通过以上步骤，您可以轻松地采用老式养生壶炖煮出美味营养的燕窝。
详细教程：如何用养生壶正确隔水炖煮燕窝，附操作技巧与注意事项
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