1. 准备材料：银耳、燕窝、冰糖和清水。
2. 泡发银耳：将银耳提前用温水浸泡4-6小时，直至完全舒展去掉根部后撕成小块备用。
3. 泡发燕窝：将干燕窝用纯净水浸泡6-8小时，挑出杂质，撕成细丝备用。
4. 炖煮银耳：将泡好的银耳放入炖盅，加入适量清水隔水炖煮1.5-2小时直至汤汁浓稠。
5. 加入燕窝：待银耳炖好后，加入燕窝继续炖煮30分钟。
6. 调味收尾：依照个人口味加入冰糖，搅拌至融化即可。
7. 食用建议：趁热食用效果更佳，滋补养颜。
这样炖出来的银耳燕窝口感细腻营养丰富。
燕窝银耳汤做法大全及窍门、功效，附燕窝银耳羹做法
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