燕窝发头是指燕窝在泡发前后重量的差异以下是怎样去判断燕窝发头的几个步骤：
1. 测量干燕窝重量：取一定量的干燕窝采用精确的称重工具测量其重量。
2. 泡发燕窝：将干燕窝放入纯净水或温水中泡发，一般建议泡发时间为4-6小时。
3. 沥干水分：泡发完成后，将燕窝从水中取出沥干水分。
4. 再次测量重量：采用同样的称重工具测量泡发后燕窝的重量。
5. 计算发头倍数：燕窝发头倍数 = 泡发后重量 / 干燕窝重量。例如，要是6克干燕窝泡发后重量为48克，那么发头倍数就是8倍。
6. 判断发头：一般而言，优质燕窝的发头在6-8倍左右。发头低于4倍可能表示燕窝优劣较差而发头过大（超过10倍）则可能意味着燕窝被药水浸泡过，需要关注。
7. 关注事项：燕窝发头受燕窝品种、产地、泡发时间、水温等因素的作用，故此判断发头时需综合考虑这些因素。
燕窝泡发膨胀倍数详解：正常范围及泡发技巧全解析
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