以下是关于30克燕窝加水煮蛋的详细介绍包含步骤和关注事项：
1. 准备材料：30克干燕窝、适量清水、鸡蛋2-3个。
2. 泡发燕窝：将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，期间换水2-3次去除杂质。
3. 炖煮燕窝：将泡发好的燕窝放入炖盅中，加入约500毫升清水，隔水炖煮20-30分钟，直至燕窝变得晶莹剔透。
4. 煮鸡蛋：在炖燕窝的同时另起一锅煮鸡蛋至熟透，剥壳备用。
5. 混合食用：将煮好的鸡蛋切块或搅碎加入炖好的燕窝中，搅拌均匀即可食用。
留意事项：
- 燕窝炖煮时避免采用金属器皿。
- 依照个人口味可适量加入蜂蜜或冰糖调味。
- 每日食用有助于滋阴润燥、增强免疫力。
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