以下是制作水蜜桃燕窝果冻的步骤：
1. 准备材料：需要水蜜桃果肉、燕窝、吉利丁片、糖和清水。
2. 应对燕窝：将燕窝用清水浸泡至软化去除杂质后撕成小块备用。
3. 制作水蜜桃汁：将水蜜桃去皮切块，加入适量清水搅拌成汁，过滤备用。
4. 融化吉利丁片：将吉利丁片用冷水泡软后，隔热水加热融化，倒入水蜜桃汁中搅拌均匀。
5. 调味与混合：加入适量糖调味再加入燕窝拌匀。
6. 倒入模具：将混合液倒入模具中冷藏4小时以上直至凝固。
7. 装饰与享用：取出脱模，可点缀水蜜桃块或薄荷叶即可食用。
这款果冻口感Q弹，融合了水蜜桃的香甜和燕窝的细腻，非常适合夏日享用！
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