以下是采用婴儿小炖锅炖燕窝的步骤:
1. 准备材料:选择优质干燕窝,准备好婴儿小炖锅、纯净水和适量冰糖。
2. 泡发燕窝:将干燕窝用清水浸泡4-6小时,期间换水2-3次,去除杂质后撕成小块。
3. 清洗燕窝:用细密的滤网过滤泡发后的燕窝再次用纯净水冲洗干净。
4. 炖煮燕窝:将应对好的燕窝放入小炖锅中,加入纯净水(按1:30的比例)盖上锅盖。
5. 设置时间:启动小炖锅,选择“燕窝”模式或低温炖煮功能,炖煮约30-40分钟。
6. 加入冰糖:在最后10分钟加入适量冰糖调味继续炖煮至融化即可。
7. 冷却食用:取出炖好的燕窝稍作冷却后即可为宝宝食用。
关注:保证所有器具清洁无油,避免作用燕窝口感和营养。
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