自制桂花蜜燕窝的做法如下：
1. 准备材料：干燕窝、桂花、蜂蜜、清水。
2. 将干燕窝放入清水中浸泡4-6小时直至燕窝变软。
3. 清洗燕窝：用流动水将燕窝冲洗干净去除杂质和燕毛。
4. 将清洗干净的燕窝放入锅中，加入适量清水用中小火炖煮30分钟。
5. 在炖煮期间，将桂花用清水冲洗干净，沥干水分。
6. 炖煮完成后，将燕窝盛出，待其稍微冷却。
7. 加入适量的蜂蜜和桂花，搅拌均匀，让燕窝充分吸收蜂蜜和桂花的香气。
8. 将制作好的桂花蜜燕窝放入冰箱冷藏，冷藏2-3小时后即可食用。
这样做出的桂花蜜燕窝口感滑嫩香甜可口，具有润肺止咳、美容养颜的功效。
桂花蜜的多种食用方法与保存技巧全解析
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