燕窝是高档滋补品，正确的保存方法可确信其品质和营养价值。以下是保存燕窝的几个关键步骤：

1. 密封防潮：将燕窝放置在干燥、密封的容器内，避免受潮。潮湿环境容易引发燕窝发霉。

2. 低温储存：存放在冰箱冷藏室内（约4℃）远离异味源，以防燕窝吸收其他气味作用品质。

3. 分装应对：建议将燕窝分成小份独立包装每次取用所需量，减少反复开合对燕窝的作用。

4. 标签管理：给存放容器贴上标签，注明购买日期和保质期，便于追踪燕窝的新鲜度。

5. 定期检查：定期检查燕窝的状态，一旦发现有变色、发霉等情况应立即丢弃，避免食用。

正确信存燕窝不仅可以保持其原有的营养成分，还能延长其保质期，保障安全食用。

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【责任编辑:区悠】