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2025 02/ 27 20:48:48
来源:拱珠星

茯苓百合怎么炖燕窝更好

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以下是茯苓百合炖燕窝的详细步骤,供您参考:

1. 准备材料:燕窝10克茯苓10克,鲜百合1个枸杞5克,冰糖适量。

茯苓百合怎么炖燕窝更好

茯苓百合怎么炖燕窝更好

2. 将燕窝用温水浸泡4小时左右期间换水1-2次,泡发至松软,用手轻轻搓洗去除杂质。

3. 将泡发好的燕窝捞出,用滤网在水龙头下冲洗干净,沥干水分。

4. 茯苓用温水泡软,切成小块;鲜百合洗净,掰成瓣状。

5. 将清洗干净的燕窝放入炖盅加入茯苓块、百合瓣和枸杞。

6. 在炖盅中加入适量的纯净水以刚好没过材料为宜。

7. 盖上炖盅盖子,将炖盅放入已经烧开的蒸锅中,转小火炖煮20-30分钟。

8. 炖至燕窝熟透,茯苓和百合也变软,加入适量的冰糖,继续炖煮5分钟,直至冰糖溶化。

9. 关火后,待燕窝稍微冷却,即可取出食用。

这款茯苓百合炖燕窝,不仅口感鲜美,还具有养颜润肺、宁心安神的作用。在炖煮期间,关注火候和时间,以保证燕窝的口感和营养成分。

茯苓与百合熬水饮用的功效与作用详解

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