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2025 02/ 20 12:20:27
来源:高利九

新鲜银耳跟燕窝怎么炖

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炖煮新鲜银耳和燕窝是一道既滋补又美味的佳肴下面是具体的制作步骤:

1. 准备新鲜银耳一朵将其用清水浸泡2小时左右直到银耳完全舒展开来。然后去掉根部撕成小块。

新鲜银耳跟燕窝怎么炖

2. 准备适量的燕窝,用纯净水浸泡4-6小时期间需要换水2-3次,以去除杂质和腥味。之后用手轻轻将燕窝撕开,使其散开。

3. 将解决好的银耳放入炖盅中,加入足够的纯净水,水量要没过银耳。

4. 将炖盅放入蒸锅中,用大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直至银耳变得粘稠透明。

5. 待银耳快炖好时,加入应对好的燕窝,继续炖煮30分钟至1小时,让燕窝充分吸收汤汁。

新鲜银耳跟燕窝怎么炖

6. 按照个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。

这道菜不仅味道鲜美,而且具有极高的营养价值,是养生保健的上佳选择。

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