燕窝银耳冻干是一种结合了燕窝和银耳的营养食品，其制作过程主要涵盖以下步骤：
1. 原料准备：选择优质的燕窝和银耳作为原材料，实施初步清洗。
2. 浸泡解决：将银耳浸泡在清水中，使其充分吸水膨胀然后去除根部撕成小片；燕窝也需用纯净水浸泡至软化。
3. 炖煮加工：将泡发好的银耳放入锅中加水炖煮，直至汤汁浓稠。随后加入燕窝继续炖煮一段时间，使两种食材的味道充分融合。
4. 冷却定型：将炖好的银耳燕窝混合液倒入容器中放凉后放入冰箱冷藏至完全凝固。
5. 冷冻干燥：将凝固后的银耳燕窝块切成适当大小，放入真空冷冻干燥机中实施冷冻干燥应对，去除其中水分，形成冻干状态的产品。
6. 包装保存：最后将冻干好的银耳燕窝装入密封袋或罐子中置于阴凉干燥处保存。
通过这样的工艺流程，既保留了燕窝和银耳原有的营养成分，又便于长期保存与携带。
冻干燕窝红枣银耳羹好想你：价格、做法及食用方法指南
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