炖煮燕窝时隔水炖煮是一种可以保留燕窝营养价值和口感的方法。以下是燕窝炖盅免隔水炖煮的时间介绍：
1. 将干燕窝置于清水中浸泡4-6小时，直至燕窝完全发开。
2. 将浸泡好的燕窝清洗干净，去除杂质和燕毛。
3. 将清洗干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的纯净水水量以刚好没过燕窝为宜。
4. 免隔水炖煮时将炖盅直接放在中小火上炖煮。
5. 一般情况下，燕窝炖盅免隔水炖煮的时间约为20-30分钟。具体炖煮时间可依照燕窝的质地和炖盅的大小、材质实行适当调整。
6. 在炖煮进展中，应不时观察燕窝的状态，避免炖煮时间过长致使燕窝化水或营养流失。
7. 炖煮完成后关闭火源，待燕窝稍微冷却后即可取出食用。
通过以上步骤，即使不采用隔水炖煮，也能炖煮出口感细腻、营养丰富的燕窝。
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