选购燕窝时您需要考虑以下几点：

1. 观察外观：优质燕窝颜色往往为白色或淡黄色形状完整无杂质。色泽过白的燕窝可能经过漂白应对应谨慎选择。

2. 闻气味：天然燕窝有淡淡的蛋清味，假若闻到刺激性气味或化学味道，则可能是劣质产品。

3. 检查干湿度：好的燕窝含水量低，用手轻轻捏不会碎裂，且能迅速回弹。含水量高的燕窝容易发霉，不宜购买。

4. 理解来源：正规渠道购买，选择有良好口碑的。熟悉燕窝的产地和生产过程，确信其安全可靠。

5. 避免冰箱冷冻：燕窝是蛋白质制品，冷冻会破坏其结构，作用口感和营养价值。建议在阴凉通风处保存，或放入密封盒内冷藏尽量在一个月内食用完毕。

以上五点是在选购燕窝时需要关注的关键要素。

挑选优质燕窝的正确方法

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