炖燕窝是一种营养丰富的滋补方法而利用宝宝锅炖燕窝更是能让食材的原味得到更大程度的保留。以下是利用宝宝锅炖燕窝的具体步骤:
1. 选用优质的燕窝用纯净水浸泡至软化去除杂质和燕毛。
2. 清洗干净后,将燕窝放入宝宝锅中,加入适量的纯净水。
3. 设置宝宝锅为“燕窝”模式或选择低温慢炖功能依据燕窝的厚度调整炖煮时间,一般需要2-4小时。
4. 炖煮期间,锅盖可保持半开状态,让燕窝的香味更好地散发出来。
5. 炖好后,可依照个人口味加入冰糖调味。
宝宝锅炖燕窝,不仅操作简单方便,还能保证燕窝的营养价值不被破坏,让每一口都充满自然的鲜美。
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