制作像燕窝丝的酥饼可以依照以下步骤实施：
1. 准备材料：低筋面粉200克黄油100克糖粉50克鸡蛋1个泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
2. 将黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打至发白、体积膨胀。
3. 分次加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，揉成面团。
5. 将面团放在保鲜膜上，擀成厚约0.5厘米的面片。
6. 用模具切割成所需形状，排列在烤盘上，预留一定间隔。
7. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15分钟，表面呈金黄色即可。
8. 取出烤盘，待酥饼稍微冷却后，用刀片轻轻将酥饼从烤盘上取下。
9. 将酥饼摆放在盘子里，呈现出类似燕窝丝的形状即可享用。
这款酥饼酥脆可口，制作过程简单，适合家庭制作。
燕窝酥是哪里的特产？探究其原产地与特色文化
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传统中式点心：燕窝酥的详细制作方法与技巧
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宫廷秘制燕窝酥糕点，传统风味新享受
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燕窝酥好吃吗？怎么做？有营养吗？如何食用？哪里特产？制作过程
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燕窝丝酥饼制作详解：配方、步骤与技巧全方位指南
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