判断燕窝泡发时间主要依据燕窝的种类、厚度以及个人口感偏好以下是具体的步骤和关注事项：

1. 准备阶段：将干燕窝用纯净水或凉开水浸泡，去除表面灰尘和杂质。利用大碗或容器，以确信燕窝有足够的空间充分展开。

2. 初次浸泡：一般情况下，燕窝需要初次浸泡6-8小时。期间可更换一次清水，这有助于去除残留的杂质和亚硝酸盐，同时使燕窝更加柔软。

3. 检查状态：初次浸泡后用手轻轻撕开燕窝，观察是不是已经充分吸水变软。若是燕窝仍然较硬，则需要继续浸泡，直至完全变软。

4. 二次清洗：充分泡发后的燕窝会有若干细小的绒毛或杂质，由此需要再次用清水清洗直至水清为止。

5. 挑拣杂质：在清洗期间，仔细挑拣出燕窝中的细小绒毛和其他杂质。

6. 炖煮前的最后检查：在正式炖煮之前，再次检查燕窝是否已经足够柔软这一步骤对保证炖煮时间和口感至关必不可少。

7. 按照个人喜好调整：不同的人对燕窝的口感有不同的偏好，有的人喜欢比较Q弹的口感，可能需要缩短泡发时间；而有的人则偏爱更软糯的口感，可能需要延长泡发时间。

燕窝的泡发时间木有固定的标准但通过上述步骤，可以有效地控制燕窝的泡发程度，从而满足不同的需求。

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