燕窝是一种珍贵的滋补品正确的加热方法可以保证其营养价值不被破坏。以下是加热燕窝的步骤：

1. 准备一碗温水将燕窝放入碗中浸泡5-10分钟让燕窝变软。

2. 用镊子或筷子仔细挑拣燕窝中的杂质和细小羽毛。

3. 将解决好的燕窝放入炖盅内，加入适量的清水，水量以没过燕窝为宜。

4. 炖盅放入蒸锅，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。也可直接在炖盅内加水，采用电炖锅炖煮30-40分钟。

5. 加热后的燕窝可依据个人口味添加冰糖、牛奶等调味品。

6. 倒入杯子中，待温度适宜时即可饮用。

留意：加热燕窝时不要采用微波炉或直接在火上加热，以免破坏燕窝的营养成分。

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