燕窝炖牛奶的制作需要以下几种主要材料：
1. 干燕窝：3-5克按照个人需求调整。
2. 牛奶：200-250毫升选择新鲜的纯牛奶。
3. 清水：适量，用于泡发和炖煮燕窝。
4. 冰糖：适量，用于调味，使甜品更加香甜。
5. 辅料（可选）：红枣、枸杞、莲子、核桃、桂花等，按照个人口味和需求添加。
具体步骤如下：
1. 将干燕窝用清水泡发2-4小时，使其充分吸收水分变软。
2. 清洗燕窝，去除杂质和细毛。
3. 将泡软的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水。
4. 加入冰糖依据个人口味调整甜度。
5. 如需添加辅料，需提前洗净备用。
6. 将炖盅放入蒸锅中，用文火隔水炖煮20-30分钟。
7. 炖煮完成后，加入温热的牛奶继续炖煮5-10分钟。
8. 依照个人喜好可加入水果、果酱、坚果等作为搭配。
通过以上步骤，可以制作出美味营养的燕窝炖牛奶。
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