燕窝紫米燕麦粥是一道营养丰富、美味可口的健康食品。以下是制作步骤：
1. 准备适量的紫米和燕麦，用清水浸泡约30分钟。
2. 将泡好的紫米和燕麦放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖至软糯。
3. 取适量燕窝用温水浸泡至软，去除杂质后撕成小块备用。
4. 当紫米和燕麦粥煮至粘稠时加入燕窝继续炖煮5-10分钟，使燕窝充分吸收粥的香味。
5. 依照个人口味添加适量冰糖或蜂蜜调味即可。
这样一道既美观又健康的燕窝紫米燕麦粥就完成了。这道粥品不仅味道鲜美而且富含多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用。
营养早餐推荐：紫米燕麦粥的详细制作方法与小贴士
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