燕窝炖陈皮是一道滋补佳品，下面是制作时的比例与步骤：

1. 材料准备：选取优质燕窝5克陈皮3克。燕窝需要提前用清水浸泡，去除杂质和羽毛，陈皮则需用温水泡软。

2. 炖煮比例：将泡发好的燕窝和陈皮一同放入炖盅内加入纯净水约500毫升按照个人口味可适量调整水量。

3. 炖煮时间：先用大火烧开后转小火慢炖30-40分钟，直至燕窝充分膨胀，汤汁浓郁。

4. 调味：可依据个人喜好在炖好后加入少量冰糖调味但不宜过多，以免掩盖燕窝与陈皮的原味。

依照上述比例与步骤操作，既能保证营养成分不流失，又能使口感达到更佳状态。

陈皮冰糖燕窝的功效与作用及制作方法

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