冰糖苹果燕窝是一道美味又健康的甜品，以下是炖制方法：
1. 准备材料：干燕窝5-10克、红苹果1个、冰糖适量。
2. 将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，期间换水2-3次以去除杂质，然后用清水冲洗干净。
3. 将红苹果洗净去皮去核切成小块备用。
4. 将清洗干净的燕窝放入炖盅中加入适量的纯净水，水量以刚好没过燕窝为宜。
5. 加入适量冰糖，用中小火炖煮30分钟，让燕窝充分吸收水分变得柔软。
6. 待燕窝炖煮完成后，将切好的苹果块倒入炖盅搅拌均匀。
7. 将炖盅放入炖锅中，加入适量的清水，用中小火炖煮15分钟期间留意搅拌，防止苹果烧焦。
8. 调整口感：依据个人口味，可在炖煮期间调整糖量，或在炖煮完成后加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味品。
9. 完成享用：炖煮完成后，待燕窝甜品冷却，即可享用这款美味营养的冰糖苹果燕窝。
冰糖苹果燕窝不仅口感细腻、清新甜美，还具有润肺养颜的功效适合全家共享。
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