1. 准备材料：燕窝、桃胶、草莓，以及适量的冰糖和清水。
2. 泡发桃胶：将桃胶提前用清水浸泡6-8小时，直至软化后去除杂质。
3. 解决燕窝：将燕窝用清水浸泡，撕成小片去除杂质和燕毛，再用清水漂洗干净。
4. 炖煮过程：将泡发好的桃胶和燕窝放入炖盅中加入适量清水，隔水炖煮约30分钟。
5. 加入草莓和冰糖：在炖煮期间加入切块的草莓和冰糖，继续炖煮10分钟即可。
6. 完成享用：炖好后稍凉即可食用。此款甜品富含胶原蛋白，美容养颜。
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