以下是煮燕窝不腥的步骤：
1. 浸泡：将干燕窝放入清水中浸泡2-4小时，直至燕窝变软。期间换水1-2次去除杂质。
2. 挑毛：用镊子仔细挑出燕窝中的细毛和杂质，保障干净。
3. 清洗：用冷开水或过滤水轻轻冲洗燕窝，避免破坏其营养成分。
4. 炖煮：将应对好的燕窝放入炖盅，加入纯净水或淡味汤底（如红枣水）隔水炖煮25-30分钟。
5. 调味：依照个人口味加入冰糖或其他配料，炖至冰糖完全融化即可。
依据以上步骤操作可有效减少腥味，享受美味又营养的燕窝。
燕窝煮的时候该用什么水？这些小知识你一定要知道
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