以下是制作红糖燕窝小丸子的步骤:
1. 准备材料:将适量的小丸子(汤圆)放入沸水中煮熟捞出备用。同时准备好即食燕窝和红糖。
2. 熬制红糖水:在锅中加入清水,放入红糖,用中小火慢慢熬煮至红糖完全融化形成浓稠的糖浆状。
3. 混合食材:将煮好的小丸子放入红糖水中,轻轻搅拌均匀。
4. 加入燕窝:将即食燕窝撕成小块,放入锅中,继续加热约1分钟,让燕窝充分吸收红糖水的味道。
5. 装盘享用:将做好的红糖燕窝小丸子盛入碗中即可享用美味又滋补的甜品。
这款甜品结合了小丸子的Q弹口感、燕窝的滑嫩以及红糖的独到香气营养丰富且味道香甜。
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