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2025 01/ 01 20:07:08
来源:西子捧心

恒温壶炖燕窝怎么炖好呢

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恒温壶炖燕窝的方法如下:

1. 准备燕窝:取适量的干燕窝往往为10克左右按照个人需求调整。

恒温壶炖燕窝怎么炖好呢

2. 泡发燕窝:将干燕窝放入纯净水中泡发4-6个小时直至燕窝变得软且有弹性。

3. 清洗燕窝:用镊子挑去燕窝中的杂质如小毛毛、碎蛋壳等,然后用漏网冲洗干净。

4. 放入炖盅:将清洗干净的燕窝放入炖盅中,加入没过燕窝1-2cm的纯净水。

5. 设置恒温壶:将炖盅放入恒温壶中,调整温度至80度左右,选择燕窝炖煮模式。

6. 炖煮时间:恒温壶炖煮燕窝大约需要30-40分钟,具体时间按照燕窝的质地和泡发程度调整。

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7. 加入配料:炖煮完成后,可按照个人口味加入适量的冰糖或其他配料,搅拌均匀。

8. 冷藏保存:要是一次未有吃完,可将剩余的燕窝分装在干净无油的瓶子里,冷藏保存以便下次食用。

依照以上步骤,利用恒温壶炖燕窝,可以保证燕窝炖煮得晶莹剔透,口感滑嫩,营养不流失。

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