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2025 01/ 10 13:50:13
来源:网友华婉

燕窝南瓜隔水炖多久能熟

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利用隔水炖的方法烹饪燕窝南瓜可遵循以下步骤实行:

1. 首先将南瓜去皮、去籽后切成大小均匀的块状,燕窝提前用清水泡发。

燕窝南瓜隔水炖多久能熟

2. 准备一个炖盅,将切好的南瓜块放入炖盅内,燕窝放置在南瓜上层。

3. 加入适量的清水,水面高度要没过南瓜块但不要超过炖盅的八分满,以免炖的期间溢出。

4. 将炖盅放入装有水的大锅中,关注炖盅不能直接接触到大锅底部而是通过蒸汽加热。

5. 大火煮沸后转小火慢炖炖制时间大约需要1-2小时,期间关注观察炖盅内的水量,避免干烧。

燕窝南瓜隔水炖多久能熟

6. 炖至南瓜软糯,燕窝透明即可出锅,出锅前可依据个人口味加入适量冰糖调味。

这样炖出来的燕窝南瓜,既保留了食材的原汁原味,又使得南瓜和燕窝的味道相互融合,营养丰富。

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