以下是燕窝用冰糖煮的步骤及时间说明：
1. 泡发燕窝：将干燕窝用清水浸泡6-8小时直至燕窝变软、体积膨胀。期间需多次换水清洗去除杂质。
2. 挑毛解决：用手或镊子仔细挑出燕窝中的细毛和杂质，确信清洁。
3. 炖煮时间：将解决好的燕窝放入炖盅中，加入适量清水，隔水炖煮约20-30分钟。要是燕窝较厚实可适当延长至40分钟。
4. 加入冰糖：在炖煮最后5-10分钟时加入冰糖，继续炖至完全融化即可。
这样炖出来的燕窝口感滑嫩，营养丰富。
冰糖燕窝隔水炖多久合适？炖好后常温能放多久？
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冰糖燕窝炖制秘籍：燕窝冰糖水的经典做法
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正确做法：燕窝的冰糖炖煮方法与多久能熟透
正确做法：燕窝的冰糖炖煮方法与多久能熟透 导语：燕窝作为一种珍贵的滋补食材自古以来便备受人们喜爱。炖煮燕窝并非易事很多人在炖煮进展中容易出现口感不佳、营养流失等疑问。本文将为您详细介绍燕窝的冰糖炖煮方法及炖煮时间，帮助您炖出一碗美味可口的冰糖燕窝。 一、燕窝炖煮前的准备 1.选材：选用优质燕窝，以盏形完整、色泽金黄、质地纯净、无杂质为佳。 2.泡发：将燕窝放入清水中泡发4-6小时，期间换水2-3次，直至燕窝完全泡发。 3.清洗：泡发好的燕窝用清水冲洗干净，去除杂质。 二、冰糖炖燕窝的正确方法 1.炖煮
