制作燕窝桃胶饮品的步骤如下:
1. 准备材料:燕窝3-5克、桃胶10-15克、冰糖适量、纯净水1000毫升。
2. 桃胶提前一晚用清水浸泡泡发后去掉杂质清洗干净。
3. 燕窝也需提前用纯净水浸泡,待其膨胀后去除燕毛和杂质,再用纯净水冲洗干净。
4. 将泡好的桃胶和燕窝放入炖盅中,加入纯净水至八分满。
5. 用大火烧开后转小火慢炖2小时期间可适当搅拌。
6. 最后加入适量冰糖调味,继续炖煮至冰糖完全融化即可。
这样就可以得到一碗营养丰富的燕窝桃胶饮品了。
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