炖好的燕窝存放时加入冰糖需要留意以下几点:
1. 趁热加糖:在炖煮燕窝完成后,待燕窝稍微冷却但仍保持温热时加入冰糖这样可保证冰糖完全溶解。
2. 搅拌均匀:将冰糖加入后,用勺子或筷子充分搅拌,使糖分均匀分布在整个燕窝中。
3. 控制糖量:按照个人口味适量添加冰糖,避免过甜作用燕窝的原味。
4. 分装保存:将加入冰糖的燕窝分装到干净的密封容器中,建议每次单独分装一次食用的量。
5. 冷藏存放:放入冰箱冷藏保存但不宜超过2天以保证口感和营养。
按照这些步骤操作,可以让炖好的燕窝更加美味且易于保存。
燕窝加冰糖后如何保存?保存方法及常见问题解答
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