一般来说，燕窝一次的食用量在3克(干燕窝)左右，可每天食用，也可隔天或者三天食用一次。为避免每次发泡等待较长的时间，可以一次炖3—5天的量然后冷藏储存，每次吃的时候。燕窝的用量:每人，每次3-4克为更佳，一周能吃2-3次，应当是在睡前或者清晨空腹时候吃下。燕窝的吃法有:一，清炖燕窝，把燕窝做了简单的处理后，将燕窝，冰糖，姜片放在炖锅里。